Грудка в соусе из сметаны, томатов и паприки
Рецепт от марты Стюарт. Всоё время был популярен рецепт "Курица в паприке". Это блюдо также вкусно, но готовиться гораздо быстрей и проще.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 500 г
- Пассата из помидоров (можно заменить томатной пастой)) 200 г
- Лук репчатый 1 головка
- Куриный бульон 1/2 ст
- Сметана 100 г
- Лимон (сок) 1/2 шт
- Паприка сладкая 1 ст л
- Красный острый перец 1 ч л
- Расительное масло 2 ст л
- Соль
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Куриную грудку вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками.
Для маринада смешать лимонный сок, 1 ст л растительного масла и острый красный перец.
Для маринада смешать лимонный сок, 1 ст л растительного масла и острый красный перец.
Шаг 2 из 8
Замариновать курицу на 30 минут.
Шаг 3 из 8
Нарезать лук кубиками.
Шаг 4 из 8
В сковороде разогреть оставшееся растительное масло, обжарить куриное филе со всех сторон на сильном огне.
Шаг 5 из 8
Добавить лук. Готовить всё вместе 5 минут. Всыпать паприку. Готовить ещё минуту.
Шаг 6 из 8
Добавить пассату и бульон. Довести до кипения и готовить 5 минут.
Шаг 7 из 8
Ввести сметану. Прогреть (до кипения не доводить!).
Готово!
И сразу подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!