Куриные голени маринованные в сметанном соусе с лимоном
Благодаря тому, что в маринаде присутствует сметана и лимон, сокращается время маринования,а само мясо птицы становится очень сочным, мягким и в процессе приготовления практически не теряет мясной сок. Красный жгучий перец и чеснок придадут мясу остроту и пикантность.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 1 кг
- Чеснок 2-3 зуб.
- Лимон 1 шт.
- Сметана 3-4 ст. л.
- Зелень по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Измельчить зелень и чеснок, добавить сок лимона, соль, красный молотый перец и хорошо все перемешать.
Шаг 2 из 5
Голени промыть, обсушить салфеткой и натереть маринадом.
Шаг 3 из 5
Добавить сметану и оставить мясо мариноваться на 1-2 часа.
Шаг 4 из 5
Маринованные голени выложить на противень и запечь в духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут.
Готово!
Готовые голени приобретают очень красивую золотистую корочку и восхитительный аромат.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!