Куриные голени в духовке с соусом
Этот рецепт состоит из двух частей. Это куриные голени запеченные в духовке и соус к ним. Именно соус и является фишкой рецепта.. Он в меру острый, ароматный, кисло-сладкий с бархатистым сливочным вкусом. Убедительно советую приготовить его. Готовить можно с любыми частями курицы.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Голень куриная 0,5 кг
- Соевый соус 2 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Чеснок
- Томатная паста 25 г
- Сахар 15 г
- Соль 1 щепотка
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Перец черный по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 10
Начнём с подготовки маринада. В соевый соус натрём чеснок.
Шаг 2 из 10
В маринад на 1 час поместим голени, время от времени переворачивая их.
Шаг 3 из 10
Перекладываем голени в форму для запекания смазанную маслом.
Шаг 4 из 10
Поместим в духовку при200* на 25-30 минут
Шаг 5 из 10
Пока голени запекались мы приготовим соус. Соединим сахар, томатную пасту, перец чили, чеснок и соль по вкусу. Тщательно перемешаем.
Шаг 6 из 10
Растопим сливочное масло.
Шаг 7 из 10
Соединим его с соусом до однородности.
Шаг 8 из 10
Голени извлекаем из духовки.
Шаг 9 из 10
И сразу поливаем соусом и подаём к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!