Куриные крылышки в кислом маринаде
Вкусные куриные крылышки в маринаде из уксуса с чесноком.
Ингредиенты
- Базилик 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Крылышки куриные 6 шт
- Уксус 3 ст.л.
- Чеснок 1 шт
- Укроп 1 пучок1
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Такие крылышки подают к пиву и они отлично сочетаются с украинскими гарнирами на подобии жаренного картофеля с салом. Я предлагаю добавить в небольшом количестве яблочный уксус, который станет изюминкой этого маринада. Благодаря ему аромат трав, укропа и чеснока раскроются в большей мере.
Шаг 2 из 5
Чеснок необходимо измельчить, но не слишком мелко (и не пропускать через пресс).
Шаг 3 из 5
Укроп тоже измельчите. Укроп нужно измельчить как можно лучше и смешать его с травами.
Шаг 4 из 5
Замаринуйте крылышки в смеси чеснока, укропа с травами и уксусом, по-вкусу добавьте соль. Если крылышек много, то добавьте небольшое количество растительного масла к маринаду (при количестве от 8 штук). Выложите курицу в форму (или чугунную сковородку), смазанную растительным маслом и выпекайте в духовке около 40 минут.
Готово!
Готовые крылышки можно подавать как отдельно, в качестве закуски к пиву, так и с гарниром, лучше из картофеля. Приятного вам аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!