Голени, маринованные в сухом вине
Куриные голени, приготовленные на мангале.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриные голени 4 шт
- Приправа из смеси перцев (или просто черный молотый перец) по вкусу
- Соль по вкусу
- Сухое белое вино 150 мл
- Тархун свежий несколько веточек
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Куриные ножки промываю и промокаю от лишней жидкости.
Шаг 2 из 6
Щедро посыпаю их приправой из смеси перцев, она не очень острая и добавляю соль. Натираю голени этой смесью.
Шаг 3 из 6
Добавляю белое сухое вино.
Шаг 4 из 6
Веточки тархуна мою, разрываю на небольшие кусочки, добавляю к голеням. Перемешиваю и оставляю на пару часов при комнатной температуре.
Шаг 5 из 6
Готовим над тлеющими огнями, поджаривая со всех сторон.
Готово!
Подаю с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!