Курица в пряном маринаде с мятой
Гарам масала - это ароматная смесь различных пряностей, в том числе кардамона, тмина, корицы и перца. В сочетании со жгучим имбирем, пикантным чесноком, терпким лимоном и холодящей мятой гарам масала делает вкус нежных куриных грудок неповторимым!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Половинки куриных грудок 5 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Кефир 1 стакан
- Рубленные листья мяты (или сушеной) 0,5 стакана (или 2 ст.л.)
- Свежий измельченный имбирь (или сушеный) 1 ст.л. (или 1 ч.л.)
- Измельченный чеснок 3 зубчика
- Гарам масала 1 ч.л.
- Сушеный чили 0,5 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Приготовить смесь гарам масала по моему рецепту https://vpuzo.com/postnye-blyuda/1867-garam-masala.html
Куриные грудки промойте, положите в миску, натрите солью и лимонным соком. В отдельной посуде перемешайте все остальные ингредиенты
и залейте полученным маринадом куриное мясо. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
Разогрейте духовку до 200*С. Выложите грудки на выстланный фольгой противень (у меня стеклянная форма для запекания) и запекайте в течение 35 минут до готовности.
Гарнир на Ваш выбор, у меня картофельное пюре.
Куриные грудки промойте, положите в миску, натрите солью и лимонным соком. В отдельной посуде перемешайте все остальные ингредиенты
и залейте полученным маринадом куриное мясо. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
Разогрейте духовку до 200*С. Выложите грудки на выстланный фольгой противень (у меня стеклянная форма для запекания) и запекайте в течение 35 минут до готовности.
Гарнир на Ваш выбор, у меня картофельное пюре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, попробуйте! :)