Утиная грудка с брусничным соусом
Нежное, аппетитное утиное филе подходит для еды в горячем виде, но не менее вкусно и в холодном.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе утиной грудки 500 г
- Перец, соль по вкусу
- Томатный соус 2-3 ст.л
- Сушеные помидор с чесноком и базиликом 1 ч.л.
- Смесь пряных трав по вкусу
- Мед жидкий 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Моем утиное филе, прокалываем слегка ножом и втираем соль, перец, оставляем на 10 минут
Шаг 2 из 7
В томатный соус добавим приправу с сушеными помидорами с базиликом и чесноком, дадим пропитаться около 5 минут и добавим к утиным грудкам.
Шаг 3 из 7
Посыпим смесью трав.Оставим мариноваться на 30-40 минут.
Шаг 4 из 7
Выложим керамическую форму фольгой. Положим утиное филе. Польем жидким медом.
Шаг 5 из 7
Завернем филе в фолгу и ставим запекать при 200 градусах около 15 минут, затем уменьшаем температуру до 170 градусов и запекаем еще 30 минут
Шаг 6 из 7
Готово ароматное и очень нежное утиное филе.
Готово!
Подаем с любимым гарниром и брусничным соусом (джемом). Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!