Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3278 раз
    фото рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде. Хочу предложить вам прекрасный вариант маринада утиной грудки. Мясо получается кисло - сладким на вкус с легкими нотками цитруса и имбиря.
    Ингредиенты
    Приготовление10 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления нам понадобится две утиные грудинки.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №1
    Шаг 2 из 7

    По коже сделать надрезы, посолить и поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Далее листья свежего тимьяна. Очистить яблоко, натереть на мелкую терку, отжать сок на грудку. Яблоко использовать кислых сортов.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Далее я буду использовать лимонно - имбирную смесь с медом. Для ее приготовления я пропустила через мясорубку очищенный от кожуры имбирь, лимон и заправила медом по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Натереть мясо. Накрыть пищевой пленкой. Мариновать ночь.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Обжарить до готовности или же подрумянить и довести до готовности в духовке.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №6
    Готово!

    Нарезать на тонкие ломтики. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудка маринованная в яблочно - лимонном маринаде шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    MarinaMMI
    Как вкусно должно быть! Обязательно попробую!
    17 января 2021 22:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам