Утиная косичка с салом в пряном маринаде
Очень вкусная косичка с утиной грудки с копченым салом. Хорошая для приготовления на мангале.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка утиная 160 гр.
- Сало копченое 80 гр.
- Горчица русская 15 гр.
- Соевый соус 30 мл.
- Приправа гриль щепотка
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Чеснок 3 гр.
- Приправа Аджика щепотка
- Масло растительное 25 гр.
- Петрушка 3 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить нужные ингредиенты для приготовления.
Шаг 2 из 9
Утиное филе очистить от шкуры и нарезать тонкими полосками.
Шаг 3 из 9
Нарезать сало тонкими полосками.
Шаг 4 из 9
Для приготовления косички нам понадобиться две полоски утиного филе и одной полоски сала. Полоску с сала положить в средину, а утиную по бокам, скрепить зубочисткой верх и закрутить обычную косичку и скрепить зубочисткой и низ.
Шаг 5 из 9
Приготовить пряный маринад. Для этого нам понадобятся все специи выше перечисленные, соевый соус, чеснок и горчица.
Шаг 6 из 9
Полить маринадом косы и замариновать в течении 10 минут.
Шаг 7 из 9
Обжарить слегка на растительном масле.
Шаг 8 из 9
Обжаренные косички выложить на фольгу и отправить в духовку на 20 минут.
Готово!
Готовое блюдо подавать с свежими овощами. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!