Жареное мясо птицы со специями

ihajse

25-08-2017, 15:50

0 голосов

Жареное мясо птицы со специями. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного мяса. Секрет его в том, чтобы еще горячим выложить на листья базилика, при нагревании они будут отдавать свой аромат. По такому методу много моих друзей делают шашлык. Это очень вкусно.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка утиная
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Грудка утиная 350 гр.
Базилик пучок
Масло растительное для жарки
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Приправа для шашлыка по вкусу
Розмарин щепотка
Соевый соус 4 ст.л.

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 8

Для приготовления нам понадобиться мясо утки, у меня грудка. Нарезать на крупные кусочки.

Шаг 2 из 8

Тонко отбить.

Шаг 3 из 8

Посолить и поперчить.

Шаг 4 из 8

Посыпать приправой для шашлыка и сухим розмарином.

Шаг 5 из 8

Полить оливковым маслом и соевым соусом. Перемешать. Оставить на 20 минут для маринования.

Шаг 6 из 8

К растительному масло добавить давленный чеснок. выложить кусочки мяса. обжарить с обеих сторон.

Шаг 7 из 8

Чтобы мясо получилось более ароматное, на дно тарелки выложить листики свежего базилика.

Готово!

На базилик выложить мясо. Приятного аппетита.