Запечённая курица в остром маринаде с картофелем
Казалось бы, что может быть проще, чем рецепт курица в духовке? Достаточно разогреть духовку, положить в форму целую тушку курицы или ее отдельные части, приправить, смазать чем-то подходящим, чтобы она хорошо зарумянилась – и через некоторое время будет готова прекрасная еда, на приготовление которой почти не было потрачено ни времени, ни сил, и которая, к тому же, нравится всем.
Ингредиенты
- Курица 1,800 г.
- Сметана 30% жирности 200 г.
- Соль 1 ч.л.
- Приправа Аджика 0,5 ч.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Мед натуральный 2 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Моем куриную тушку.
Шаг 2 из 6
Готовим приправы для маринада, для этого смешиваем со сметаной сванскую соль, сухую аджику, чесночный порошок и мед
Шаг 3 из 6
Смазываем курицу под кожей и сверху маринадом и оставляем мариноваться на два часа.
Шаг 4 из 6
Затем добавляем вокруг курицы порезанный кусочками картофель и сверху укладываем пластинки сливочного масла. Картофель посыпаем солью. Закрываем фольгой и ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 30 минут. Затем уменьшаем огонь до 170 и готовим еще час.
Шаг 5 из 6
Готовое ароматное блюдо
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!