Острая куриная грудка
Вкуснейшее куриное мясо на гриле можно приготовить быстро, вкусно. Острое куриное мясо с дымком, с розмариновым ароматом и лимонной кислинкой понравится вам и вашим домочадцам, я в этом уверена.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 2 шт
- Перец кайен 10 г
- Розмарин 3 веточки
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Перец чили 5 г
- Лимон 0, 5 шт
- Чеснок 2 зубка
- Специи для мяса по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для этого блюда лучше всего использовать мясо, которое срезается с куриной голени, оно более сочное. Специи можно брать по своему вкусу, важно, чтобы присутствовали чили перец и черный перец молотый.
Шаг 2 из 5
С голени снять кожу и аккуратно срезать мясо одним пластом. Разложить мясо на доске и обильно поперчить, посыпать специями и листочками розмарина.
Шаг 3 из 5
Полить мясо оливковым маслом и втереть специи с маслом равномерно в мясо с обеих сторон.
Шаг 4 из 5
Сковороду гриль разогреть и обжарить куриное мясо с обеих сторон до готовности. Жарить лучше по 2-3 минуты каждую стороны и потом переворачивать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!