Утиная грудка в кляре

ihajse

30-08-2017, 16:20

3.00

2 голоса

Утиная грудка в кляре. Хочу предложить приготовить вам тонкие отбивные из утиной грудки. Получается очень вкусно и сытно. Такие отбивные можно приготовить как к обеду так и на ужин.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка утиная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Грудка утиная 1 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Мука 3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное для жарки
Петрушка пучок

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 7

Срезать мясо из кости грудки. Нарезать на крупные кусочки.

Шаг 2 из 7

Хорошо отбить.

Шаг 3 из 7

Посыпать солью и перцем.

Шаг 4 из 7

Приготовить кляр. Куриные яйца соединить с мукой. Взбить венчиком.

Шаг 5 из 7

Окунуть мясо в кляр.

Шаг 6 из 7

Обжарить на растительном масле.

Готово!

Посыпать зеленью. Приятного аппетита.