Запеканка с утиной грудкой, овощами и грибами
Очень вкусное и сытное блюдо предлагаю я вам приготовить на обед - запеканку с утиной грудкой, овощами и грибами. Это самостоятельно блюдо, гарнира не требует.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Картофель 7 шт
- Помидор 4 шт
- Шампиньоны 7 шт
- Сметана 3 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Утиную грудку разрезать на пополам и сделать на коже надрезы крест на крест.
Шаг 2 из 10
Натереть грудку пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем.
Шаг 3 из 10
Обжариваем грудку на сковороде в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 4 из 10
Чистим картофель и добавляем к нему сметану и соль. Перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Берем Форму для запекания и выкладываем туда картофель.
Шаг 6 из 10
Сверху, вторым слоем, выкладываем нарезанные шампиньоны.
Шаг 7 из 10
Затем выкладываем тонко порезанную обжаренную утиную грудку.
Шаг 8 из 10
И последним слоем выкладываем тонко порезанные помидоры. Наливаем воды. Ставим в духовой шкаф на 60 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 9 из 10
Достаем, запеканка готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!