Куриные бедра с рисом и овощами
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда для всей семьи - это куриные бедра с рисом и овощами в духовке. Подавать советую со свежими овощами или салатом. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:5 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 кг.
- Соевый соус 80 мл.
- Горчица 1 ч. л.
- Чеснок 3-4 зубч.
- Рис длиннозерный 1,5 стак.
- Вода 3 стак.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло оливковое 2-3 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
К куриным бёдрам добавляем соевый соус, измельченный чеснок и горчицу.
Шаг 2 из 9
Хорошенько все перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 4 часа.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 9
Морковь нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 5 из 9
Обжариваем овощи на разогретом оливковом масле с добавлением соли и черного молотого перца в течении 7-10 минут.
Шаг 6 из 9
Форму для запекания смазываём оливковым маслом. Выкладываем в неё обжаренные овощи, промытый рис и перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Заливаем водой и выкладываем сверху мясо.
Шаг 8 из 9
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!