Куриные голени в сметанной заливке

uliay

16-07-2020, 20:07

5.00

2 голоса

Куриные голени в сметанной заливке станут отличным дополнением к любому гарниру. Заливка получается очень вкусная и ароматная. Подать такое блюдо можно для вкусного, семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить и вы!

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Голень куриная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Голень куриная 8-10 шт
Лук белый 2 шт
Масло растительное 30 гр
Сметана 100 гр
Вода 150 гр
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Мука 1 ст л

Приготовление~40 мин.

Шаг 1 из 6

Куриные голени выложите в горячую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Обжаривайте их на сильном огне несколько минут, чтобы они стали золотистого цвета.

Шаг 2 из 6

Затем добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и обжарьте все вместе еще пару минут, чтобы лук стал становиться прозрачным.

Шаг 3 из 6

Затем подлейте в сковороду немного воды. Добавьте по вкусу немного соли и специи и оставьте тушиться под крышкой минут на 20.

Шаг 4 из 6

В отдельной посуде смешайте сметану с водой и добавьте немного муки.

Шаг 5 из 6

Залейте голени подготовленной сметанной заливкой и доведите до кипения. При этом заливка немного загустеет.

Готово!

Готовые голени можно подать с отварными макаронами.
Приятного аппетита!