Курица в сметане с паприкой
Для многих и я не исключение куриное мясо самое вкусное. Способов приготовления такого вида мяса уйма. Курицу можно тушить, жарить, запекать, фаршировать и многое другое. Сегодня у меня более домашний вариант - тушеная в сметане. Вкусно и очень просто. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица (любые части) 5 кус.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Вода 100 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соевый соус 50 мл.
- Розмарин щепотка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Мясо переложить в глубокую миску. Посыпать специями, добавить столовую ложку растительного масла.
Шаг 3 из 7
Лук нарезать полукольцами, чеснок на мелкую терку. Залить соевым соусом. Хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.
Шаг 4 из 7
Далее куриные кусочки переложить в сковороду, добавить растительное масло и обжарить до золотистости на среднем огне.
Шаг 5 из 7
Для соуса сметану соединить с водой. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 7
Залить мясо соусом. Накрыть крышкой и тушить на минимальном огне до полного выпаривания соуса. По времени это 30 - 35 минут. За это время курица полностью приготовится.
Готово!
Готовое мясо посыпать зеленью. Подавать с картофелем или овощным салатом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!