Куриные бёдра в нежном сметанном соусе
Чаще всего из мясных блюд у нас на столе курица, так-как она готовится легко и быстро, мясо её не жирное, нежное по сравнению со свининой и говядиной. А грудка вообще диетическое мясо.сегодня приготовим куриные бёдра в немного необычном соусе
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 120 г
- Крахмал картофельный 1,5 ст. л.
- Вода 250 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Нам понадобится три куриных бедра.
Шаг 2 из 10
Обжариваем их с двух сторон на сковороде.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 10
В толстостенную посуду выкладываем бёдра.
Шаг 5 из 10
На них сверху выкладываем лук.
Шаг 6 из 10
Морковь нарезаем соломкой.
Шаг 7 из 10
Выкладываем её на лук.
Шаг 8 из 10
Доливаем воду и тушим.
Шаг 9 из 10
В конце тушения вливаем крахмал разведённый с водой и сметаной. Солим, перчим по вкусу. И как только подлива загустеет до нужной вам консистенции, выключаем.
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!