Курица с грибами в сметане
Хочу поделиться с Вами рецептом тушеного куриного мяса с шампиньонами в сметане. Оно получается очень вкусное, сытное и ароматное. Подавать можно с любым гарниром.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное мясо 350 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Сметана 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Шампиньоны нарезать средними кусочками. Обжарить их на сухой сковороде, до испарения сока.
Шаг 2 из 6
Затем в сковороду добавить немного растительного масла и лук нарезанный небольшими кубиками. Обжарить всё вместе 3-4 минуты, периодически помешивая.
Шаг 3 из 6
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду к обжаренным грибам. Я использовала куриное филе и мякоть бедра.
Шаг 4 из 6
Обжарить мясо в течение 7-10 минут. Затем добавить к нему соль, смесь перцев и приправу для мяса. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Также в сковороду добавить сметану. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне ещё 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!