Курица с лимоном и травами
Интересный рецепт со свежим вкусом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Помидор 200 г
- Маслины 50 г
- Петрушка 1 пучок
- Базилик 1 пучок
- Бульонный кубик 1 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Курицу промыть, обрезать лишний жир и порезать на средние кусочки.
Шаг 2 из 8
Лук почистить, порезать кубиками, и обжарить в сотейнике до прозрачности.
Шаг 3 из 8
Добавить к луку курицу слегка обжарить, присыпать мукой, и дальше жарить, чтоб курочка немного подрумянилась.
Шаг 4 из 8
Далее залить курицу водой так, чтобы она покрыла ее, раскрошить туда же бульонный куриный кубик.
Шаг 5 из 8
Нарезать лимон тонкими полукольцами.
Шаг 6 из 8
Помидоры также нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 7 из 8
Петрушку и базилик измельчить.
Готово!
Добавить помидоры, лимон, маслины и порезанную зелень к курице. Все хорошо перемешать, убавить огонь до среднего и тушить под крышкой около 30-ти минут. Курочка получается необычная, с приятной пикантной кислинкой. Мы ее ели без гарнира, но думаю, что к ней отлично подойдут спагетти. Вместо целой курицы можно взять также ножки или крылышки. Также в оригинальном рецепте были вяленые помидоры, я решила из заменить свежими, так как не знаю, где взять вяленые, или как их приготовить.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!