Запеченные кокосовые куриные грудки
Можно это блюдо употребить с манговым чатни или без. На вкус курочка получается замечательная.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Молоко 2 стол.л.
- Панко панировочная смесь японская 1 стакан
- Кокосовая сладкая стружка 3/4 стакана
- Сливочное топленое масло 2 стол.л.
- Куриные грудки 4 шт.
- Соль 1/2 ч.л
- Манговый чатни по желанию 1/3 стакана
- Майонез 1/3 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разогреем духовку до 190гр. Подготовить противень,застелив фольгой,смазать маслом. Смешаем яйца с молоком. Отдельно хорошо перемешаем панко с кокосовой стружкой и топленым маслом.
Шаг 2 из 5
Грудки посолим.Окунем сначала в яичной массе.
Шаг 3 из 5
Затем в панко- кокосовой,так чтобы грудка вся была в ней. Примените небольшое давление,припечатывая грудку к кокосовой смеси.
Шаг 4 из 5
Выложим все грудки на приготовленный противень. Готовим примерно 20-25мин.или проверяем грудки,если нет розоватости наши грудки готовы.
Готово!
Смешаем манговое чатни по желанию с майонезом и подаем к грудкам.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ОльгаЧ,
спасибо вам