Оладушки куриные с беконом
Интересный вкус привычного блюда.
Ингредиенты
- Бекон копченый или грудинка 100 гр
- Куриное филе 2 шт
- Мука пшеничная 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль по вкусу
- Кефир 1 стакан
- Зеленый лук 1 пучок
- Соль и перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезать на полоски, потом каждую полоску на мелкие кружочки.
Шаг 2 из 6
Копченый бекон нарезать на мелкие кусочки, так как мы это проделали с курицей. Если ваш бекон имеет жесткую шкурку - удалите ее перед нарезанием.
Шаг 3 из 6
Вместе соедините в миске курицу и бекон. Вбейте два яйца.
Шаг 4 из 6
Влейте кефир, просейте муку. Замесите тесто. Получится консистенция почти как на привычные оладьи.
Шаг 5 из 6
Зеленый лук нарезать мелким кубиком. Добавьте в тесто.
Готово!
На сковороде, с добавлением растительного масла, обжарьте оладушки так, как вы это обычно делаете. Подайте к столу с гарниром или без.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!