Курица в апельсинах
Птичка очень вкусная.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные бедра 1 кг
- Апельсн 1 шт
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Соль, сахара, специи по вкусу
- Соевый соус 1 ст. ложка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Куриные бедра вымыть. Удалить перья. Обсушить.
Шаг 2 из 6
С апельсина снять цедру. К курице добавить цедру, соль, щипку сахара и немного соевого соуса. Перемешать. Оставить в комнате на 30 минут. Добавьте немного растительного масла, чтоб курица быстрее промариновалась.
Шаг 3 из 6
Затянуть форму фольгой. Запечь в духовке при 200 градусов на 40 минут.
Шаг 4 из 6
Пока все готовится, приготовим соус. Апельсин очистить от кожуры. Мякоть вырезать.
Шаг 5 из 6
На сковороде распустить сливочное масло. Добавить в него апельсиновую мякоть. Протушить 3 минуты. Добавить щипку сахара и несколько капель соевого соуса. Выключить.
Готово!
На порционную тарелку выложить готовое бедрышко. Полить соусом. Прибавить листья салата. Подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!