Куриные бедра с картофелем в молоке
Эта курица с картофелем готовится в сливках. Но сливки сильно жирные и я их заменила молоком.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Розмарин 1 ст.лож.
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.лож.
- Молоко 1 стакан
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Картофель нарезать удобными кусочками и отварить почти до готовности.
Шаг 3 из 11
У бедер снять кожу. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 11
Пожарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. В конце бросить раздавленный чеснок на минуты две и снимаем с огня.
Шаг 5 из 11
В форму выложить картофель без жидкости и посыпать горошком.
Шаг 6 из 11
Сверху выложить бедра и посыпать розмарином.
Шаг 7 из 11
Можно вылить жидкость которая образовалась после жарки курицы, но это по желанию и залить все молоком.
Шаг 8 из 11
В измельчителе перебить кусочки хлеба до крошки (у меня свекольный хлеб).
Шаг 9 из 11
Крошкой посыпать сверху картофель с курицей.
Шаг 10 из 11
Выпекать в духовке при 180 градусах до золотистой корочки минут 20-30.
Готово!
Подавать горячим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!