Горчичные крылышки
Вкусно и просто, а все что просто, быстро и доступно. Вот и я думая что накрыть на стол, проявила небольшую фантазию и сделала запеченые крылышки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Куриные крылья 1 кг
- Молотые специи: имбирь, кориандр, черный перец, красный перец, душистый перец, майоран по вкусу
- Горчица 3 ч. ложки
- Соль и сахар по 1 ч. ложке
- Растительное масло 0,5 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Куриные крылышки обмыть, перебрать, удалив остатки перьев. Обсушить. Обмазать смесью перцев, специй, добавить по чайной ложке соли и сахара. Хорошо перемешать. Добавить 0,5 стакана растительного масла и 2-3 ч. ложки горчицы. Дать постоять около 30 минут.
Шаг 2 из 3
По истечении времени выложить крышылки в форму для запекания или на противень, еще раз перемешать и поставить в разогретую духовку при 200 градусов запекаться. Выкладывая крылышки в форму старайтесь их выложить внейшей стороной вверх. На ней образуется аппетитная корочка. Каждые 20 минут доставать блюдо из духовки и поливать образовавшимся соком. Если сок сильно уварится, добавьте масло или немного кипяченой горячей воды, но лейте ее не на курицу, так чтоб жидкость стекала по стенкам формы. Когда жидкость смешается с остатками мясного сока ею полить курицу.
Готово!
Выложить готовы крылья на блюдо и подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!