Куриная грудка, запеченная с яблоками

5.00
1 голос
Легкое, диетическое блюдо, очень подходит для ужина.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления нам потребуется филе куриной грудки (у меня малое филе), растительное масло, горчица, соль, специи и яблоки. Кроме того, потребуется фольга.
Шаг 2 из 8
Мясо промываю, если филе крупное, то можно разрезать его на несколько частей.
Шаг 3 из 8
Добавляю масло, соль, специи и горчицу. Горчица делаем мясо мягче, в случае с куриной грудкой это не лишнее.
Шаг 4 из 8
Перемешиваю, натирая кусочки всей этой смесью. Оставляю минут на 15, пока буду готовить остальное.
Шаг 5 из 8
Яблоки промываю, разрезаю на 4 части, вырезаю сердцевинку, затем нарезаю на дольки. Кожуру с яблок я не снимаю, так есть шанс, что дольки яблок сохранят свою форму.
Шаг 6 из 8
Каждую порцию готовлю отдельно, поэтому беру куски фольги по количеству порций. У меня 3 порции – соответственно 3 куска фольги. В середину каждого кладу ломтики яблок, на яблоки выкладываю филе куриной грудки.
Шаг 7 из 8
Плотно заворачиваю, выкладываю эти сверточки на поддон для духовки, в сам поддон наливаю немного воды. Ставлю в разогретую духовку и запекаю 20 минут.
Готово!
Подаю в горячем виде, прямо в фольге, только развернув её. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!