Курица под сливочно-лимонным соусом

lorik26

28-01-2016, 19:53

0 голосов

Курица под сливочно-лимонным соусом - ото блюдо очень простое в приготовлении, но настолько это вкусно, что можно подать на праздничный стол. Это беспроигрышный вариант. Можно использовать любые части курицы.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Куриное мясо
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Куриное мясо по вкусу
Сливочное масло 1 ст.лож.
Лимон 2 кружочка
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 3

Любые части курицы посолить и поперчить, залить воду и выложить лавровый лист. Воды должно быть столько, что бы покрыть только дно сотейника. Поставить на самый минимальный огонь, накрыть крышкой и томить минут 60. Периодически поглядывать, что бы не сгорело. Если выкипела вся вода, добавить еще чуть.

Шаг 2 из 3

В сковороде разогреть сливочное масло и добавить нарезанный лимон. Тушить минут пять на минимальном огне.

Готово!

Готовую курицу выложить на блюдо и полить сливочным соусом.