Куриное филе на паприкаше
Интересное блюдо для тех, кто сидит на диете.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные грудки 300 г
- Перец болгарский 2 шт
- Тимьян (свежий) 3 вет.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Паприка сладкая молотая 1 ч.л.
- Соль перец
- Лук-шалотт 1 шт
- Белое сухое вино 150 мл
- Винный уксус 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриные грудки помыть, обсушить. Подготовить маринад: оливковое масло, листочки тимьяна, сладкая паприка.
Шаг 2 из 6
Смазать грудки со всех сторон и поставить в холодильник мин. на 30 мин.
Шаг 3 из 6
Поставить духовку на разогрев 100*С.
Куриные грудки поджарить на среднем огне с обеих сторон и завернуть в фольгу. Поставить в духовку.
Перец порезать на небольшие кусочки.
Куриные грудки поджарить на среднем огне с обеих сторон и завернуть в фольгу. Поставить в духовку.
Перец порезать на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 6
Разогреть в сотейнике оливковое масло и поджарить до прозрачности лук-шалот, нарезанный полосками.
Шаг 5 из 6
Добавить паприку. Жарить, помешивая 5-8 мин.
Добавить белое сухое вино, винный уксус. Соль, перец, тимьян. Уменьшить огонь, продолжать тушить под крышкой ещё 20 мин.
Добавить белое сухое вино, винный уксус. Соль, перец, тимьян. Уменьшить огонь, продолжать тушить под крышкой ещё 20 мин.
Готово!
Подавать подогретые куриные грудки на паприкаше.
(На след. день, после холодильника, это блюдо понравилось мне больше)
Приятного вам летнего разнообразия!
(На след. день, после холодильника, это блюдо понравилось мне больше)
Приятного вам летнего разнообразия!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!