Окорочка запеченные с лимоном

тамара агапитова

17-04-2017, 19:25

0 голосов

Куриные окорочка очень любят мои дети, хотя мне они уже порядком поднадоели. Готовить я их стараюсь каждый раз по-разному, но в основном запекаю в духовке. На мой взгляд, так полезнее, да и вкуснее. Одно из моих любимых сочетаний — это лимон с чесноком, оно подходит и для рыбы и для мяса.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Окорочок куриный
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Окорочок куриный 2 шт.
Чеснок 2 зубка
Лимон 4 дольки
Приправа для курицы 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.Каждый окорочек разрезаем на 2 части.

Шаг 2 из 6

В небольшую ёмкость выдавите через пресс чеснок, 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте специи для курицы. Перемешайте.

Шаг 3 из 6

Лимон полейте кипятком, а затем разрежьте на кружочки, удалите косточки.

Шаг 4 из 6

Аккуратно отделите кожу от окорочков, заправьте под неё специи и лимонные дольки.
Поверхность куриного мяса смажьте малом без специй и отправьте в духовку запекаться

Шаг 5 из 6

Запекайте окорочка в духовке при 200 гр примерно 25 минут, затем разверните фольгу, смажьте их сверху растительным маслом и запекайте дальше при 220 гр до румяной корочки, это примерно ещё 15 минут. Окорочка готовы!

Готово!

Приятного аппетита!