Курица в лимонно-базиликовом маринаде и картофелем в рукаве
Птица с картофелем - это очень вкусное и популярное сочетание продуктов. Мне нравится готовить это блюдо в рукаве, курочка получается очень нежной и сочной. Чтобы курочка зарумянилась, незадолго до окончания готовки разрежьте рукав ножницами.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Окорочок куриный 1 шт.
- Картофель 600 гр.
- Сок лимонный 3 ст.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Базилик 1 ч.л.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Для запекания в рукаве подойдет любой мясистый кусочек курицы. Я использовала большой куриный окорок.
Помещаем окорок в миску, поливаем лимонным соком, оливковым маслом, посыпаем солью и базиликом.
Помещаем окорок в миску, поливаем лимонным соком, оливковым маслом, посыпаем солью и базиликом.
Шаг 2 из 5
Втираем маринад в окорочок руками. Затем оставляем на 1 час для маринования.
Шаг 3 из 5
Тем временем почистим картофель, порежем его кубиками. Посолим и поперчим.
Шаг 4 из 5
Складываем в рукав куриный окорочок и картофель. Завязываем рукав. Готовим в духовке около 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!