Куриные ножки ленивые
Такое аппетитное блюдо подойдет для семейного ужина – одновременно получается и мясо, и ароматный гарнир. Нашла рецепт несколько лет тому в интернете. Он является прекрасной палочкой выручалочкой. Времени забирает немного. Достаточно натереть куриное мясо различными специями, обжарить на сковороде овощи, перемешать ингредиенты с рисом и кукурузой и запечь их в духовке. Уверена, ваши домашние будут вам благодарны.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные ножки 6 шт.
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка 1 ст. лож
- Масло растительное для жарки
- Специи по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 14
Для приготовления блюда, нам понадобятся куриные ножки, лук, морковь, длиннозернистый рис, банка кукурузы, соль,перец чёрный молотый, паприка и специи. Мы используем специи для курицы.
Шаг 2 из 14
Морковь натираем на тёрке, использовали корейскую тёрку. Это не обязательно, но красиво.
Шаг 3 из 14
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 14
Ножки очищаем, если это нужно. Моем и вытираем бумажным полотенцем.
Шаг 5 из 14
Рис промываем тёплой водой, до тех пор, пока вода перестанет быть мутной.
Шаг 6 из 14
С кукурузы сливаем жидкость.
Шаг 7 из 14
Лук и морковь пассеруем до мягкости.
Шаг 8 из 14
Когда овощи станут мягкими, добавим к ним промытый рис.
Шаг 9 из 14
А также добавляем кукурузу.
Шаг 10 из 14
Перемешиваем.
Шаг 11 из 14
Куриные ножки смазываем солью, перцем, паприкой и специями, которые вам нравятся. На рис выкладываем куриные ножки.
Шаг 12 из 14
Аккуратно, под стеночкой налейте 0,5 литра кипятка, который предварительно немного посолите. Закройте фольгой и отправьте в заранее разогретую до 200* духовку. Запекайте в течении часа.
Шаг 13 из 14
Наше блюдо готово.
Готово!
Ножки получились ароматными, рис по вкусу очень напоминает плов. Советую приготовить, это просто и очень вкусно. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!