Куриное филе в морковном кляре
Филе получается очень сочным, нежным и мягким. А также у филе будут сладкие нотки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриное филе 600 г.
- Морковь 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное 6 ст.л.
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Куриное филе разморозить, обмыть и нарезать кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи.
Шаг 2 из 8
Морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке.
Шаг 3 из 8
Зелень помыть, воду стряхнуть, а зелень крупно нарубить.
Шаг 4 из 8
Добавить к тертой моркови яйца, муку, соль и перец, а также зелень.
Шаг 5 из 8
Каждый кусочек филе обвалять в муке.
Шаг 6 из 8
Затем опустить кусочки филе в морковный кляр. Выложить на сковороду.
Шаг 7 из 8
Обжарить с двух сторон.
Готово!
Выложить на блюдо и подавать с соусом. Лучше подавать сырный соус.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!