Жаренное куриное филе в специях

lorik26

23-01-2016, 15:40

0 голосов

Жаренные кусочки куриного филе приготовлены в восточном стиле. Это блюдо готовится за считанные минуты и здесь не нужно ждать, пока мясо замаринуется. Если нет сухого чеснока, тогда опустить этот шаг. Свежий чеснок лучше не использовать.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Филе куриное 1 шт.
Масло оливковое для жарки
Соль щепотка
Корица 1 чай.лож.
Порошок чесночный 1 чай.лож.
Кориандр 1 чай.лож.
Перец кайен 1 чай.лож.
Перец черный 1 чай.лож.

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 5

Нарезать куриное филе вдоль.

Шаг 2 из 5

Приготовить смесь специй. Перемешать. И обвалять мясо. А лучше специи высыпать в пакет и выложить туда же мясо и все перемешать. Таким образом мясо покроется равномерно специями.

Шаг 3 из 5

Нагреть масло в сковороде и выложить филе. Жарить по две минуты каждую сторону.

Шаг 4 из 5

Мясо перевернуть и выложить ложку сливочного масла. жарить вторую сторону.

Готово!

Это мясо можно подавать с овощами, крупами, готовить из него бутерброды, салаты.