Нежные куриные оладьи
![фото рецепта: Нежные куриные оладьи](/uploads/picture/800/0/2016-08/1470245858_glavnaya.jpg)
- Филе куриное 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 1 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Другое
Репчатый лук очистить, помыть, нарезать на части, измельчить в блендере.
![Фото приготовление рецепта: Нежные куриные оладьи шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470245359_1.jpg)
Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на части, добавить в блендер к репчатому луку, измельчить.
![Фото приготовление рецепта: Нежные куриные оладьи шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470245392_2.jpg)
Переложить фарш в мисочку, добавить сметану (20%), сырое куриное яйцо, соль, специи, нашинкованный свежий укроп, перемешать. Специи добавляйте на свой вкус, можно взять специи к птице, мясу. Сметану добавила 1 столовую ложку с небольшой горкой.
![Фото приготовление рецепта: Нежные куриные оладьи шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470245503_3.jpg)
Добавить пшеничную муку, перемешать. Я добавила 2 столовые ложки муки без горки. Если фарш сделали с помощью мясорубки, возможно, хватит и одной столовой ложки муки, регулируйте на свой вкус.
![Фото приготовление рецепта: Нежные куриные оладьи шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470245560_4.jpg)
Выкладываем оладьи столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Я готовлю на маленьком огне с закрытой крышкой, так получается сочней.
![Фото приготовление рецепта: Нежные куриные оладьи шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470245713_5.jpg)
Готово! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Нежные куриные оладьи шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470245773_6.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно