Жареная курица с розмарином и тимьяном
Жареная курица с розмарином и тимьяном в вине. Я буду готовить куриные бедра в мультиварке. Очень вкусная курица, ароматная. Травы отлично подходят к птице. Если нет вина, можно использовать воду с соком лимона.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Вино белое сухое 0,5 стакан
- Розмарин щепотка
- Тимьян щепотка
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Курицу посолить и поперчить и жарить в чаше мультиварки программа "Жарка" или на сковороде с добавлением оливкового масла.
Шаг 2 из 5
Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Бедра на время вынуть.
Шаг 3 из 5
Влить половину чашки вина и дать ему закипеть. Добавить ложку сливочного масла. Помочь лопаткой отскрести от дна то, что прилипло - поэтому и нужно было вынуть курицу.
Шаг 4 из 5
Вернуть курицу на место, посыпать травами. Накрыть крышкой и довести до готовности примерно - минут 25-30 на минимальном огне. А в мультиварке на программе "Тушение".
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!