Куриные бедра с томатами и оливками
Куриные бедра с томатами и оливками. Это вкусное, полноценное блюдо можно подать в любое время суток. Не обязательно покупать дорогие помидоры черри для таких рецептов. Сейчас на рынке можно купить очень маленькие помидоры, они намного дешевле. Ингредиентов дано на одну порцию.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 шт.
- Помидоры черри 5 шт.
- Оливки черные горсть
- Базилик 1 веточка
- Петрушка 2 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 3-4 ст.лож
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Бедро посолить и поперчить.
Шаг 2 из 5
Обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до корочки, потом огонь убавить и тушить до готовности, перевернув пару раз.
Шаг 3 из 5
Готовим томатный соус. Помидоры черри разрезать на две части. В сотейник влить 2-3 ст.лож. оливкового масла и нагреть, выложить помидоры и оливки без косточек, посолить и поперчить. Жарим на среднем огне минуту.
Шаг 4 из 5
Выдавить сок лимона, добавить петрушку и базилик. Снять с плиты, накрыть крышкой и пусть настаивается, пока готовится курица.
Готово!
Вот и все. Собираем блюдо и сразу подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!