Курица с сельдереем и гранатом
Курица с сельдереем и гранатом. Это рецепт курицы приготовлен в восточных мотивах. Готовится просто, а на выходе получите ароматную с неповторимым вкусом курицу. Для приготовления этого блюда лучше использовать бедра и ножки.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 шт.
- Куриные ножки 1 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Гранат 0,5 шт.
- Зира 1/4 чай.ло
- Перец черный 4 горошины
- Кориандр 1/4 чай.ло
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Курицу посолить и жарить, начиная со стороны где кожа. Жарить до румяной корочки, перевернуть и жарить вторую сторону.
Шаг 2 из 8
А тем временем нарезать соломкой сельдерей, полукольцами лук и пластинами чеснок. Подготовить зерна граната.
Шаг 3 из 8
Подготовить и перетереть в ступке - перец, зира и кориандр.
Шаг 4 из 8
Убрать на время курицу, а на ее место высыпать овощи.
Шаг 5 из 8
Жарим до мягкости, теперь нужно высыпать специи и жарить еще минуту.
Шаг 6 из 8
Вылить сок граната и добавить пару ложек зерен.
Шаг 7 из 8
Вернуть курицу и тушить под крышкой еще минут 15 до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!