Куриные бедрышки в томатном соусе.
Нежная курочка с вкуснющим соусом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 8 шт
- Горчица зернистая 2 ч.л.
- Горчица сладкая 2 ч.л.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Соль морская по вкусу
- Сахар 2 ч.л.
- Консервированные помидоры 500 г
- Масло растительное для жарки
- Паприка 1 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вино белое полусладкое 100 мл.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Моем куриные бедра
Шаг 2 из 10
Добавляем перцы и соль к курице и втираем их.
Шаг 3 из 10
Добавляем два вида горчицы и оставляем на 20 минут мариноваться.
Шаг 4 из 10
Добавляем выдавленный прессом чеснок и сметану, пермешиваем и маринуем около 30 минут.
Шаг 5 из 10
Обжариваем кусоки курицы с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6 из 10
Для соуса используем помидоры без кожицы в собственном соку.
Шаг 7 из 10
Также в соус я использовала грузинское белое вино.
Шаг 8 из 10
Перекладываем обжаренные кусочки курицы в огнеупорную форму, добавляем помидоры с соком и вино. Ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф и тушим около 40 минут.
Шаг 9 из 10
Готовая курица в томатном соусе готова.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!