Чесночные отбивные из филе куриных бёдер
Отбивные можно приготовить не только из филе, самые сочные и нежные отбивные получаются именно из куриного бедра. Так как из бедра легко удалить косточку, то это означает, что полученный пласт мяса можно использовать для приготовления мягких и сочных отбивных.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 4 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
У нас продают готовое филе куриных бедер. Ечсли у вас нет, удалите с бедрак кожу, разрежьте его вдоль пополам. и удалите косточку.Затем отбейте в пакете.
Шаг 2 из 9
Нам понадобятся 4 зубка чеснока.
Шаг 3 из 9
Солим мясо и перчим.
Шаг 4 из 9
Смазываем отбивные выдавленным через пресс чесноком и оставляем мариноваться на 2 часа..
Шаг 5 из 9
В тарелку выбиваем 2 яйца и взбиваем их вилкой до однородного состояния.
Шаг 6 из 9
Панируем отбивные в муке.
Шаг 7 из 9
Затем панируем в яйце и жарим на среднем огне на разогретой сковороде на масле.
Шаг 8 из 9
Отбивные готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!