Макароны с куриной печенью и овощами
Так как дети не очень любят овощи, то можно приготовить такие макароны с овощами и куриной печенью. Получается очень вкусное блюдо, которое можно использовать как второе на обед или как ужин для всей семьи.
Ингредиенты
- Макароны 400 гр.
- Печень куриная 300 гр.
- Перец болгарский 150 гр.
- Морковь 120 гр.
- Лук репчатый 120 гр.
- Перец чили 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Укроп по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Макароны отварить и промыть под холодной водой.
Шаг 3 из 9
Очистить и помыть овощи. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец и морковь - соломкой.
Шаг 4 из 9
Печень отварить в подсоленной воде до готовности и пропустить через мясорубку.
Шаг 5 из 9
Мелко нарезать укроп.
Шаг 6 из 9
Обжарить на сковороде с растительным маслом овощи в течение 10 минут.
Шаг 7 из 9
Добавить печень, посолить и поперчить и потушить 3-5 мин.
Шаг 8 из 9
Всыпать макароны и зелень, хорошо перемешать. Закрыть сковороду крышкой и на слабом огне прогреть 10 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!