Жареная печень с салом
Очень интересное и просто в приготовлении блюдо. Прекрасно подходит для семейного ужина. Сытно и вкусно, а главное просто и вкусно. я часто такое блюдо готовлю на ужин с картофельным пюре или гречкой. Вкусно.
Ингредиенты
- Печень 0,5 кг
- Сало 200 гр;
- Морковь 1-2 шт
- Лук репчатый 1-2 шт
- Соль 1 ч. лож
- Перец черный 0,5ч. л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
ингредиенты которые нам понадобятся для приготовления печени с салом.
Шаг 2 из 6
Сало порезать кусочками и отправить на сковородку, немного поджарить.
Шаг 3 из 6
лук почистить и порезать кусочками, отправить к салу.
Шаг 4 из 6
Морковку натереть на терке и отправить на сковороду, овощи с салом обжарить на протяжении 10 минут.
Шаг 5 из 6
Печень порезать кусочками, отправить в сковородку. Посолить. Добавить черный молотый перец. Тушить на медленном огне под крышкой в течении 20 минут. Снять с огня и подавать к столу с картофелем или кашей.
Готово!
Приятного аппетита!!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!