Жареная говяжья печень
Жареная говяжья печень очень вкусное, полезное, бюджетное блюдо. Готовится быстро. Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной внутри необходимо печень все время помешивать лопаткой. А чтобы печень была вкусной - не пожалеть добавить к печени много лука. Это два секрета по которому печень преобретет по-настоящему изысканный вкус.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 гр.
- Лук белый 4 шт.
- Соль 2 щепотки
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Печень очистить от пленки, помыть, высушить.
Шаг 2 из 7
Лук порезать полукольцами.
Шаг 3 из 7
Печень порезать на порционные куски.
Шаг 4 из 7
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить печень.
Шаг 5 из 7
Через несколько секунд перевернуть печень, посолить.
Шаг 6 из 7
К печени выложить лук. Все время помешивать, обжарить лук с печенью 5 - 7 минут ( до золотистого состояния лука).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!