Дикий рис с зеленью и салатом из сладкого перца
Легкое, но сытное блюдо для постных дней и не только. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Смесь дикого и пропаренного риса 125 г
- Лук 0,5 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Рубленная зелень 1-2 ст.л.
- Сладкий красный перец 0,5 шт.
- Сладкий желтый перец 0,5 шт.
- Соль, черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Соевый маринад и зелень для подачи
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
На растительном масле обжарить нарезаный лук и чеснок до прозрачности, всыпать рис, готовить, помешивая, 1-2 минуты, пока рис не станет прозрачным.
Шаг 2 из 5
Влить воду так, чтобы она покрывала рис на 1-1,5 см. Готовить под крышкой пока рис не впитает в себя всю воду.
Шаг 3 из 5
Посолить, поперчить, всыпать зелень,
Шаг 4 из 5
перемешать, снять с огня.
Готово!
Нарезать перцы брусочками, перемешать, присолить,поперчить. Тарелки украсить соевым маринадом, выложить рис, добавить салат из перцев и зелень, и подавать.
Приятного аппетита! :)
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!