Салат по-восточному
Пикантный рецепт салата по восточному! Необычный вкус блюду придает соус из ананасов с арахисом.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Обед
- Рис (длинозернистый) 80 гр.
- Перец сладкий 2 шт.
- Редис 7-8 шт.
- Лук 1 пуч.
- Консервированный ананас 1 банка
- Арахис обжаренный 100 гр.
- Горчица
- Подсолнечное масло
- Рисовый уксус
- Соевый соус
- Заправка для салата.
- Соевый соус 20 гр
- Растительное масло 20 гр
- Рисовый уксус 10 гр
- Горчица 10 гр
Отвариваем рис до готовности, согласно инструкции. Пока отваривается рис, нарезаем перец на четверть-колечки. едис разрезаем пополам, а затем нарезаем пластинками.
Выкладываем готовый рис (дать слегка остыть) в салатницу, сверху перец, затем редис. Лук моем, измельчаем и добавляем в салатницу. С консервированных ананасов сливаем жидкость, режим на небольшие кубики и добавляем к блюду. Жаренный арахис ломаем на половинки и добавляем к салату. Тщательно перемешиваем подготовленный соус. Заправляем наш салат соусом, слегка перемешиваем и подаем теплым.
Это блюдо можно использовать не только как рецепт салата, этот рецепт прекрасно подходит и как полноценное овощное второе блюдо.