Бурый рис со свининой и болгарским перцем
Бурый рис имеет особый вкус, к тому же он полезный и хорошо сочетается с различными ингредиентами. Как правил,о блюда из риса готовят с бараниной или говядиной, но в данном случае бурый рис приготовим вместе со свининой и овощами. Бурый рис готовится дольше обычного, поэтому добавим его сразу после обжарки мяса.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Рис коричневый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис коричневый 3 горсти
- Свинина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский половина
- Соль щепотка
- Чеснок 4 зубка
- Лавровый лист 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Лук режем мелко, мясо крупно. Свинину и лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Шаг 2 из 5
К мясу добавляем бурый рис и все перемешиваем. Далее, наливаем кипяток, примерно 2 стакана, солим и готовим под крышкой на малом огне, около 30 минут.
Шаг 3 из 5
Далее, добавляем болгарский перец и продолжаем готовить на малом огне.
Шаг 4 из 5
За 5 минут до готовности добавим лавровый лист и чеснок.
Готово!
Бурый рис со свининой и болгарским перцем готов, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!