Жаренный острый рис
Жареный рис — любимейшее и наиболее распространенное у китайцев блюдо. Для приготовления такого блюда используем длиннозернистый рис. Эту, одну из наиболее распространенных разновидностей риса можно приобрести в любом магазине. На рисе в данном случае желательно не экономить, так как от этого зависит качество всего блюда.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис Басмати 1 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Кубик бульонный 1 шт.
- Вода 1,5 стакан
- Чеснок 3-4 зуб.
- Перец кайен по вкусу
- Перец чили по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
На растительном масле обжариваем два вида лука, затем добавляем порезанный чеснок и жарим пару минут.
Шаг 2 из 8
Разбавляем кипятком бульонный кубик.
Шаг 3 из 8
В жаренный лук с чесноком добавляем рис
Шаг 4 из 8
и жарим несколько минут. Добавляем перец чили и кайенский перец, перемешиваем
Шаг 5 из 8
Заливаем горячим бульоном
Шаг 6 из 8
Накрываем крышкой и тушим до готовности
Шаг 7 из 8
Готовый ароматный и очень вкусный рис
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!