Цветной рис
Отварной, ароматный и цветной рис. Веселое решение для гарнира.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Индийская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис басмати 1 ст.
- Свежая петрушка 3 ст.л. пюре
- Куркума 1 ч.л.
- Оливковое масло 3-4 ст.л.
- Бульонный кубик 1 шт.
- Соль, сухой чеснок По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Понадобится рис, зелень петрушки (шпинат, по желанию), куркума, бульонный кубик и оливковое масло.
Шаг 2 из 9
Рис разделить на три равные части.
Шаг 3 из 9
В 650 мл. теплой воды развести бульонный кубик, добавить оливковое масло и разлить по-ровну в каждую мисочку с рисом.
Шаг 4 из 9
Одну оставить как есть, светлой.
Шаг 5 из 9
Во вторую добавить куркуму.
Шаг 6 из 9
В третью добавить пюре из петрушки. Для пюре зелень петрушки и 1 ст.л. воды взбить блендером.
Шаг 7 из 9
Каждую мисочку с рисом накрыть пищевой пленкой и поставить в микроволновку на 6 мин. на сильную мощность. Затем дать немного постоять , не убирая пленку. Так рис дойдет в тепле до полной готовности.
Шаг 8 из 9
Выложить разноцветный рис в салатник, добавить еще немного оливкового масла, соли и сухого чеснока по вкусу и аккуратно перемешать.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Не за что, Том !