Томатный рис с чесноком на гарнир
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и аппетитного риса на гарнир, такой рис может быть и самостоятельным блюдом. Аромат этому рису придают специи и чеснок, а цвет - томатный соус или кетчуп.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис Басмати 1 стакан
- Соус томатный по вкусу
- Чеснок 3 зуб.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Тимьян по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вода 1-2 стакан
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Режем мелко лук и чистим чеснок
Шаг 2 из 10
Обжариваем чеснок, кориандр и тимьян на растительном масле пару минут
Шаг 3 из 10
Добавляем лук и карамелизируем его.
Шаг 4 из 10
Теперь добавляем промытый рис и жарим перемешивая несколько минут
Шаг 5 из 10
По желанию модно добавить томатный соус от запекания грудинки в томатной пасте рецепт https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/myaso/svinina/71268-zapechennaya-grudinka-v-marinade-iz-tomatnogo-sousa.html , если у вас нет такого соуса, то используйте кубик бульона смешанный с томатным соусом или кетчупом
Шаг 6 из 10
Немного доливаем кипятка, чтобы рис был весь покрыт.
Шаг 7 из 10
С начала закрываем крышкой и тушим пока вода немного не впитается.
Шаг 8 из 10
Затем закрываем фольгой и крышкой, выключаем огонь и оставляем на 15 минут.
Шаг 9 из 10
Готовый ароматный, вкусный и аппетитный рис на гарнир.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!