Овощи с рисом
Это блюдо не только полезное, но и универсальное: подойдет, как гарнир к мясу или рыбе, а также может стать вполне самостоятельным завтраком, обедом или ужином.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Испанская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Рис "Басмати" 0,5 стак.
- Капуста "Брокколи" 50 г.
- Кабачок 100 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук зеленый 50 г.
- Зеленый горошек 100 г.
- Фасоль стручковая 50 г.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Пока закипает на плите вода для риса, мелко режем зеленый лук и морковь. На сковороду наливаем чисто символически растительное масло. Овощи пустят много сока.
Шаг 2 из 4
В закипевшую воду бросаем промытый рис, а тем временем продолжаем добавлять овощи. Это фасоль, горошек, опята.
Шаг 3 из 4
Завершаем этот ансамбль болгарским перцем, брокколи и кабачком. Закрываем крышкой и тушим до готовности минут 15.
Готово!
Соединяем с промытым рисом и блюдо за 20-30 минут готово.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!