Жареный рис с курицей
Вкуснейшее блюдо из курицы и риса, с острой ноткой перца чили и соленостью соевого соуса. РИс готовится в сковороде вок, на приготовление блюда понадобится буквально 4-5 минут, поэтому стоит все ингредиенты блюда нарезать заранее, а рис отварить с вечера, чтобы он был холодным и при обжаривании не потерял форму.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Малайская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт
- Перец чили 1 шт
- Рис 300 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Фасоль стручковая 50 гр
- Горошек зеленый 50 гр
- Лук зеленый 10 гр
- Соевый соус 3 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Лук зеленый и перец чили нарезаем кружочками. В сковороде вок разогреваем масло и обжариваем лук и перец 2 минуты.
Шаг 2 из 6
С отварного куриного бедра оббираем мясо и нарезаем его небольшими кусочками. Добавляем мясо в сковороду.
Шаг 3 из 6
Также добавляем в вок и стручковую фасоль с зеленым горошком. обжариваем овощи 4-5 минут.
Шаг 4 из 6
Теперь выкладываем рис и вливаем соевый соус. Хорошо все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Вбиваем в сковороду яйца, отодвинув немного все остальные ингредиенты в сторону. Лопаточкой немного взбиваем яйца, чтобы они схватились и затем перемешиваем омлет с остальными ингредиентами.
Готово!
Подаем жаренный рис как самостоятельное основное блюдо. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!